Czas wolny Polaków 2012

Przeczytaj także: Przemęczenie pracą deklaruje 70% Polaków

"Sceną życia towarzyskiego i czasu wolnego w ogóle jest dom, w który Polacy dużo inwestują – pieniędzy, energii, emocji. Domy i mieszkania, które w ostatnich latach bardzo wypiękniały, podbudowują znaczenie gościnności w czasie wolnym i ograniczają krąg znajomych, których wpuszczamy do swojego domu oraz do naszego czasu wolnego" – mówi dr Dorota Mroczkowska.

Czym jest dla nas grill?

Grill przybył do nas z Zachodu – rozwinął się w USA jako barbecue. Oryginalnie anglosaski, do Polski przywędrował prawdopodobnie przez Niemcy. Słowo grill pochodzi z języka angielskiego. W Polsce wcześniej funkcjonował jako ruszt, zaś inną dawną formą przygotowania jedzenia na ogniu był rożen.

Grill dla Polaków jest symbolem pozytywnych zmian w Polsce w ostatnim dwudziestoleciu, związanym z naszym stylem życia. Jak wskazują badania MillwardBrown SMG/KRC, grill jest uznawany za naszą zdobycz cywilizacyjną i jedną z największych polskich satysfakcji po 1989 roku – aż 81% Polaków wskazało popularność grillowania jako zmianę, która im się podoba5. Pięć największych według badania satysfakcji (zdobyczy) po 1989 roku według Polaków to: Grillowanie jest popularnym sposobem spędzania wolnego czasu Wielu Polaków zakłada własne firmy i pracuje na własny rachunek Wielu Polaków wyjeżdża na wakacje za granicę Więcej kobiet robi karierę zawodową Pojawiły się prywatne media.

Grillowanie jest powszechne i lubiane przez wszystkich, ogólnodostępne, nie ma przeciwników (bądź jest ich niewielu). Gdy tylko pogoda pozwoli, jest jedną z ulubionych form spędzania czasu na świeżym powietrzu. Jest pretekstem, który "wyciąga" Polaków z domów. Jest momentem wyciszenia w wąskim gronie rodziny i przyjaciół, zacieśnia więzy bliskości. Zainteresowanie grillowaniem spada wraz z wiekiem oraz rośnie wraz z dochodami.