-
Chleb z pszenicy paszowej?
... lepszym gatunkowo i dodają różne ulepszacze i wtedy można z takiej mąki produkować pieczywo - tłumaczył Kaszuba. Prezes Stowarzyszenia Młynarzy RP Jadwiga Rothkaehl wyjaśniła PAP, że ... - powiedziała. Chodzi o tzw. parametr/liczbę opadania, od której zależy jakość pieczywa (chleb zbyt szybko opada i robi się zakalec). Dlatego młynarze dodają różnego ...
-
Europa: wydarzenia tygodnia 48/2017
... jest nam w danym momencie potrzebne – pisze w swojej książce Wągrowska. Odpowiednio przechowuj O to jak powinniśmy przechowywać pieczywo zapytaliśmy Ewelinę Szabelską, eksperta kampanii Chleb Dobry. – Aby chleb zachował dłużej świeżość i chrupkość rekomenduję przechowywanie go w chlebakach. Najlepiej, jeśli będą wykonane z naturalnego drewna, które ...
-
Stawki VAT 2011: stawka 5 proc.
... , z wyłączeniem śruty 23 10.71.11.0 Pieczywo świeże, którego data minimalnej trwałości, oznaczona zgodnie z ... Pieczywo chrupkie, suchary, sucharki, pieczywo tostowe i podobne wyroby - wyłącznie pieczywo chrupkie oraz tosty z chleba i podobne tosty 25 ex 10.72.19.0 Pozostałe piekarskie i ciastkarskie wyroby suche lub konserwowane - wyłącznie chleb ...
-
Ministerstwo Finansów: nazwa na paragonie z kasy fiskalnej 2013
... , pieczywo, nabiał, napoje alkoholowe, napoje bezalkoholowe powinien stosować nazwy jak np. pomidory, jabłka (dla grupy warzywa/owoce), chleb, bułka (dla grupy pieczywo), ser ... pomidory na gałązce – objęte 5% stawką podatku VAT, chleb o przedłużonej trwałości – objęty stawką 8% oraz chleb z terminem przydatności do spożycia nie dłuższym niż 14 dni ...
-
Kasy fiskalne: paragony od października 2013 r.
... nabiał czy też pieczywo, powinno się używać nazw wskazujących na konkretny produkt w znaczeniu: pomidory, jabłka (dla grupy warzywa/owoce), chleb, bułka (dla grupy pieczywo), ser ... ze stawką 8%, pomidory na gałązce ze stawką 5%, chleb o przedłużonej trwałości ze stawką 8% podatku, chleb z terminem przydatności do spożycia nie dłuższym niż 14 dni ...
-
UOKiK ostrzega: bakalie i ryby na święta niekoniecznie najlepszej jakości
... lub dane były niepełne, brakowało masy jednostkowej w przypadku pieczywa oraz informacji „pieczywo produkowane z ciasta głęboko mrożonego”, w przypadku niektórych ryb nie było pełnego handlowego ... podkreślony słownie lub graficznie, należy podać jego zawartość (np. chleb żytni z żurawiną 5%). Jeśli widzisz nieprawidłowości w sklepie, skontaktuj się z ...
-
Stawki VAT 2011: stawka 8 proc.
... pieczywo chrupkie oraz tosty z chleba i podobne tosty 34 ex 10.72.12.0 Piernik i podobne wyroby; słodkie herbatniki; gofry i wafle - wyłącznie wafle i opłatki o zawartości wody przekraczającej 10 % masy 35 ex 10.72.19.0 Pozostałe piekarskie i ciastkarskie wyroby suche lub konserwowane - wyłącznie chleb ...
-
Tłusty Czwartek nie uratuje branży piekarniczo-cukierniczej
... problemy firm produkujących pieczywo zaczęły się na długo przed pandemią. Z drugiej strony branża piekarnicza jako jedna z niewielu nie została objęta lockdownami, a pieczywo nie ... zaczęli wypiekać chleb w domu, mógł też zniechęcać wzrost cen pieczywa. Według GUS przy średniej inflacji za zeszły rok wynoszącej 3,4 proc., pieczywo należało do ...
-
Stawki VAT: stawka 7 proc.
... Pieczywo, wyroby piekarskie i ciastkarskie, świeże 25a 15.82.11-30.00 Chleb chrupki 25b ex 15.82.11-50.00 Suchary, sucharki, tosty z chleba i podobne tosty - wyłącznie tosty z chleba i podobne tosty 25c 15.82.13-10.00 Chleb ... Wyroby piekarskie, niezawierające dodatku środka słodzącego, pozostałe - wyłącznie chleb i bułki oraz bułka tarta 26. 15.83 ...
-
Przewodnik po stawkach podatku VAT w 2011 r.
... m.in.: rośliny inne niż wieloletnie, zwierzęta żywe, ryby, mięso, oleje, przyprawy, wyroby mleczarskie, owoce, soki z owoców i warzyw, pieczywo świeże, pieczywo chrupkie oraz tosty z chleba i podobne tosty, chleb przaśny (maca) i bułka tarta, makarony, pierogi, kluski i podobne wyroby mączne, kuskus, gotowe posiłki i dania, z wyłączeniem produktów ...
-
Jak czytać etykiety produktów spożywczych?
... . [ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225, z późn. zm.)]. 8. Pieczywo podanie na opakowaniu informacji „chleb pełnoziarnisty” sugerującej, że chleb został wyprodukowany z mąki otrzymanej z pełnego przemiału ziarna, bogatej w błonnik i składniki mineralne (np. mąki razowej pszennej typ 2000 ...
-
Ceny żywności wzrosną przed świętami
... PAP przypomina, że chleb już podrożał w tym roku o 7 procent, ale jest możliwe, że jeszcze zdrożeje o 1-2 procent. W końcu roku za pieczywo możemy więc płacić o 7-8 ... VAT na żywność przetworzoną obniżona zostanie z 7 procent do 5 procent. Obejmie ona m.in.: chleb, nabiał, przetwory mięsne, produkty zbożowe (mąka, kasza, makaron) oraz soki. Natomiast ...
-
Inflacja IX 2006-IX 2007
... spadku podaży spowodowało ich wzrost. Znacznie podrożały artykuły w grupie „pieczywo i produkty zbożowe” – przeciętnie o 9,0%, przy czym największy wzrost dotyczył mąki – o 24,4%, kaszy – ... wykazują dość duże zróżnicowanie terytorialne. We wrześniu br. chleb pszenno-żytni w porównaniu z wrześniem ub. roku najbardziej podrożał w województwach: ...
-
W branży młynarskiej coraz ciaśniej
... osób, o możliwościach przemiału 500 ton zboża na dobę. Nie z każdej mąki będzie chleb Produkty przemiału zbóż - warto może przypomnieć laikom - to nie tylko mąka, ... na rynku. Ta optymistyczna ogólnie ocena, dotycząca również wtórnego przetwórstwa (makarony, pieczywo), nie zmienia faktu, że wiele polskich młynów jest w trudnej sytuacji ekonomicznej i ...
-
Spożycie pieczywa spada z roku na rok
... jednak czynniki sprzyjające piekarzom. Jednym z nich jest... kryzys. Popyt na chleb i bułki maleje systematycznie - w 2009 r. przeciętny Polak zjadł niewiele ponad 60 kg pieczywa ... partnerem biznesowym. W badaniu zrealizowanym przez Instytut Polskie Pieczywo wśród firm współpracujących z branżą piekarze najwyżej ocenili swoich dostawców (średnio 4 ...
-
Nazwy na paragonach z kas fiskalnych 2013 bez rewolucji?
... stosowanie grup towarów. Co za tym idzie, zamiast posługiwać się takimi określeniami jak warzywa/owoce, pieczywo, nabiał itp., podatnik winien stosować nazwy jak przykładowo pomidory, jabłka (dla warzyw i owoców), chleb, bułka (w przypadku pieczywa), mleko, ser żółty, ser biały (przy nabiale). Sposób „jednoznacznego” identyfikowania ...
-
Piekarz
... rozrostowych lub w pomieszczeniach piekarni. Wyrośnięte kęsy ciasta trafiają do pieca piekarskiego, gdzie pod nadzorem piekarza są wypiekane z zachowaniem zasad technologicznych. Pieczywo po wypieku trafia do magazynu wyrobów gotowych, a następnie do punktów sprzedaży. Osoba na tym stanowisku znajdzie zatrudnienie w piekarniach, przy czym ...
Tematy: piekarz -
Nasza droga żywność
... w ciągu roku zdrożało prawie o 90 proc., ale więcej też płacimy za pieczywo, mięso, cukier, owoce i warzywa. Potwierdzają to dane GUS. Z danych za sierpień wynika, że ... (o 0,2 proc.) i margaryna (o 6,9 proc.) Zastanawiający jest także wzrost cen pieczywa: np. za chleb zwykły płacimy o 0,8 proc., a za bułkę małą aż o 2,3 proc. więcej niż rok temu, ...
-
Polska: wydarzenia tygodnia 37/2019
... ceny owoców, droższy o 24,9 proc. był cukier, a mięso wieprzowe zdrożało o 12,8 proc., także podrożało pieczywo o 9,4 proc. Warto zwrócić uwagę na tendencje w zmianie cen rynkowych w ostatnich 2 ... wzrost cen płodów rolnych i towarów takich, jak cukier, zboża, chleb, mleko czy wieprzowina, ponieważ wpływają na nie inne czynniki. Przykładowo, w ...
-
Zaległości targowisk i bazarów rosną wolniej niż w pandemii
... rośnie wraz z wiekiem, badanie tego do końca nie potwierdza. Po pomidory czy chleb na hale targowe niemal równie chętnie jak senior chodzi też 30 latek. ... wszystkim warzywa i owoce - wskazuje 94 proc. ankietowanych. 39 proc. kupuje tu też nabiał i pieczywo, a 27 proc. mięso i ryby. Blisko połowa respondentów (48 proc.) nabywa na bazarze odzież i ...