eGospodarka.pl

eGospodarka.plTematy › piekarnie
  • Droższe pączki na Tłusty Czwartek

    Droższe pączki na Tłusty Czwartek

    11:45 23.02.2022

    ... otrzymali cukiernicy, będą miały decydujący wpływ na to ile w tłusty czwartek zapłacimy za pączki. Pytanie czy podwyżki wystarczą, by uchronić piekarnie i cukiernie przed problemami i utratą płynności finansowej? Piekarze i cukiernicy zwiększyli swoje zaległości o 59 proc. Jak pokazują dane zebrane w Rejestrze Dłużników BIG ... WIĘCEJ

    Tematy: branża piekarnicza, cukiernie, piekarnie, zadłużenie firm
  • Branża piekarnicza czeka na odbicie w HoReCa

    Branża piekarnicza czeka na odbicie w HoReCa

    00:25 11.03.2021

    Jak COVID-19 wpłynął na branżę piekarniczą? Z jednej strony spadła ilość zamówień z branży hotelarsko-gastronomicznej, z powodu lockdownu tego sektora, z drugiej - wzrosła sprzedaż pieczywa w kanale handlu detalicznego. Niestety to nie wystarczyło, aby producenci pieczywa wyszli z kryzysu obronną ręką - zauważa Santander Bank Polska. Jak podaje ... WIĘCEJ

    Tematy: branża piekarnicza, piekarnie, spożycie pieczywa, pieczywo
  • Tłusty Czwartek nie uratuje branży piekarniczo-cukierniczej

    Tłusty Czwartek nie uratuje branży piekarniczo-cukierniczej

    11:59 11.02.2021

    Polacy chętnie celebrują Tłusty Czwartek i nie oprą się tego dnia zjedzeniu przynajmniej jednego pączka, a najpewniej skończy się na kilku. Czy ten dodatkowy popyt na słodkości poprawi sytuację branży piekarniczo-cukierniczej? Raczej nie. Z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor oraz BIK wynika, że w 2020 roku przeterminowane zadłużenie ... WIĘCEJ

    Tematy: cukiernie, piekarnie, branża piekarnicza, zadłużenie firm
  • Tłusty Czwartek nie taki tłusty. Co 10. cukiernia i piekarnia ma długi

    Tłusty Czwartek nie taki tłusty. Co 10. cukiernia i piekarnia ma długi

    12:54 20.02.2020

    Mamy Tłusty Czwartek, pora więc choć na jeden dzień porzucić dietę i spałaszować pączka, co zgodnie z popularnym przesądem zagwarantować ma nam powodzenie i dostatek na przyszłość. Z danych opublikowanych właśnie przez BIG InfoMonitor wynika, że o zjedzenie pączka pokusić się powinni również co bardziej przesądni cukiernicy - zaległe zobowiązania ... WIĘCEJ

    Tematy: zadłużenie firm, rejestr dłużników, piekarnie, cukiernie
  • Polskie piekarnie bez zmartwień?

    Polskie piekarnie bez zmartwień?

    10:38 25.10.2018

    ... , bo o ponad 9 proc. Średnia zaległość przypadająca na firmę piekarniczą nie jest jednak niska i wynosi 115 872 zł. Fakt, że polskie piekarnie dobrze sobie radzą, to efekt zmiany strategii działania. Dzisiaj w dużej części stawiają one na jakość, korzystając z tradycyjnych receptur. Coraz chętniej ... WIĘCEJ

    Tematy: zadłużenie firm, rejestr dłużników, piekarnie
  • Spożycie pieczywa spada z roku na rok

    Spożycie pieczywa spada z roku na rok

    12:29 27.07.2010

    ... na produkcję droższych, ale bardziej wartościowych wyrobów. Z punktu widzenia klientów miejsca budzące zaufania do „dobrego chleba” to lokalne sklepy lub piekarnie połączone ze sklepami. Także dla producentów pieczywa mniejsze punkty handlowe są pożądanym partnerem biznesowym. W badaniu zrealizowanym przez Instytut Polskie Pieczywo ... WIĘCEJ

    Tematy: spożycie pieczywa, pieczywo, chleb, piekarnie
  • Jakość pieczywa: złe wyniki kontroli

    Jakość pieczywa: złe wyniki kontroli

    11:20 05.10.2009

    ... też podawania sposobu produkcji, daty minimalnej trwałości i błędnego określenia funkcji technologicznej substancji dodatkowej. W wyniku kontroli nałożono 29 kar pieniężnych na piekarnie w łącznej wysokości 21 300 zł i 11 mandatów w wysokości 11 tys. zł.WIĘCEJ

    Tematy: jakość żywności, jakość produktów spożywczych, produkty spożywcze, pieczywo


Eksperci egospodarka.pl

1 1 1

Wzory dokumentów

Bezpłatne wzory dokumentów i formularzy.
Wyszukaj i pobierz za darmo: