Dania gotowe: rynek zwolnił

Przeczytaj także: Dania gotowe: sprzedaż wyhamowała

Niemniej kryzys dotknął niemal wszystkie firmy, które zajmują się produkcją dań gotowych. Każdy z producentów musiał przystosować się do nowej sytuacji rynkowej i dokonać restrukturyzacji firmy oraz skorygować strategię rozwoju. Największy wysiłek musiał włożyć giełdowy Pamapol, który realizuje radykalne założenia nowej strategii, zakładającej sprzedaż części spółek oraz nieruchomości. W ostatnich miesiącach wielokrotnie pojawiały się plotki o tym, że firma Mispol ma kłopoty finansowe i zostanie przejęta. Jednak to właśnie Mispol przejął producenta przetworów owocowo-warzywnych, firmę Tenczynek, zyskując jednocześnie inwestora. Firma Stoczek przygotowywała się na trudniejszy okres, m.in. mocno redukując koszty działalności. 60 pracownikom na 100 zatrudnionych w spółce zostały zmienione umowy na 3/4 etatu. Dzięki temu uniknięto zwolnienia 20 osób. Oprócz tego wyeliminowano część mniej rentownych produktów.

Po kryzysie będą więksi i silniejsi

Rynek dań gotowych czeka konsolidacja, którą przyspieszy obecne spowolnienie gospodarcze. W czasie kiedy spadają marże, jednym ze sposobów podniesienia rentowności jest zwiększenie produkcji, ale można to zrobić także przez połączenie z innym podmiotem. Obecne warunki sprzyjają takim działaniom i według przedstawicieli branży, w perspektywie kilku miesięcy można się spodziewać nasilenia tego typu transakcji. Co ciekawe, raczej nie można się spodziewać, aby producenci dań gotowych łączyli się ze sobą. Koncentracja na tym rynku będzie miała nieco inny przebieg. Możemy mieć do czynienia z łączeniem się producentów tego typu produktów, natomiast docelowo dania gotowe będą stanowiły element oferty większych grup spożywczych - wyjaśnia Paweł Nowakowski.

W Polsce mamy kilka przykładów takiej strategii. Agros Nova w swoim portfolio oprócz dań pod marką Łowicz, ma także przetwory warzywne Krakus czy soki Fortuna. Podobnie jest z Pamapolem, który w ramach grupy produkuje nie tylko dania gotowe i pasztety, ale także mrożonki i przetwory warzywne pod marką Kwidzyń oraz kasze pod brandem Cenos. Grupa Makarony Polskie oprócz makaronów produkuje smalce, dania oraz przetwory warzywno-owocowe pod marką Stoczek.

Według specjalistów, jeżeli dojdzie do konsolidacji tego rynku, to właśnie duże grupy spożywcze będą uzupełniały swoje portfolio m.in. o kategorię dań gotowych. Według prezesa Nowakowskiego, rynek ten należy postrzegać nie w kontekście producentów dań gotowych, ale potężnych koncernów spożywczych, dla których jednym z elementów działalności będzie produkcja posiłków gotowych do spożycia, nieważne, czy będą to dania w słoikach, na tackach czy też dania mrożone. Dla firmy będzie to efekt synergii i obniżenia kosztów, ponieważ poszerzy ona asortyment, a jednocześnie ta sama liczba handlowców będzie mogła sprzedawać większą liczbę towarów - wyjaśnia prezes. W przypadku Stoczka - mówi Nowakowski - przejęcie innego podmiotu wpłynęłoby bardzo pozytywnie na rentowność tej spółki. Od razu jednak zaznacza, że obecnie nie prowadzi rozmów o akwizycji.