Aktualności

Gospodarka

Jakość owoców i warzyw w I kw. 2011

08.07.2011, 11:10

Jakość owoców i warzyw w I kw. 2011

Jakość owoców i warzyw w I kw. 2011

Zgodnie z Rocznym ramowym planem kontroli Inspekcji JHARS na 2011 rok, w I kwartale wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę w zakresie jakości handlowej świeżych owoców i warzyw. Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej wybranych gatunków świeżych owoców i warzyw, głównie: jabłek, owoców cytrusowych, owoców kiwi, winogron stołowych, orzechów laskowych i włoskich oraz pomidorów, papryki, ogórków i czosnku w zakresie zgodności z wymaganiami określonymi w normach handlowych Unii Europejskiej oraz przepisami ogólnymi dotyczącymi jakości handlowej świeżych owoców i warzyw.

ZAKRES KONTROLI

Kontrole przeprowadzono w 148 podmiotach gospodarczych, w tym przede wszystkim w hipermarketach i supermarketach (90% ogółu), hurtowniach i centrach dystrybucyjnych (7% ogółu) oraz w sklepach detalicznych (3% ogółu).

Kontrolą w zakresie jakości handlowej objęto ogółem 1939 partii o łącznej masie 203,7 t, w tym:
  • 1219 partii świeżych owoców o masie 152,2 t, w tym 32 partie orzechów laskowych i włoskich o łącznej masie 0,3 t,
  • 720 partii świeżych warzyw o masie 51,5 t.

Ponadto, podczas kontroli zbadano 68 partii pomidorów, o łącznej masie 28,8 t na obecność modyfikacji pomidora niedopuszczalnej w UE – Nema 282F (zeneca). W żadnej spośród zbadanych próbek nie stwierdzono obecności GMO.

WYNIKI KONTROLI

Wymagań jakości handlowej, określonych w normach handlowych Unii Europejskiej (w normach szczegółowych i normie ogólnej), nie spełniały 342 partie świeżych owoców
i warzyw (co stanowiło 18% wszystkich skontrolowanych partii) o łącznej masie 23,9 t (12% masy partii skontrolowanych), w tym:
  • 216 partii owoców, w tym 9 partii orzechów laskowych i włoskich,
  • 126 partii warzyw.

Nieprawidłowości stwierdzone w toku kontroli
Wymagania jakościowe

Wymagań jakościowych, innych niż znakowanie, nie spełniało 70 partii świeżych owoców i warzyw o łącznej masie 7 t, (tj. 4% wszystkich skontrolowanych partii i 3% masy skontrolowanych partii). Nieprawidłowości dotyczyły przede wszystkim:
  • niespełnienia wymagań minimalnych - 25 partii owoców i warzyw – w przypadku norm szczegółowych i normy ogólnej. Oferowane do sprzedaży owoce i warzywa były nieświeże, często przejrzałe z objawami gnicia i psucia,
  • niespełnienia wymagań zadeklarowanej klasy jakości - 30 partii. Kwestionowane partie nie spełniały wymagań deklarowanej klasy I lub klasy ‘extra’. Stopień wad i uszkodzeń kwestionowanych partii wskazywał na konieczność przeklasyfikowania ich do klas niższych, tj. klasy I lub klasy II - w przypadku norm szczegółowych,
  • niespełnienia wymagań dotyczących wielkości - 18 partii. Kwestionowane partie nie spełniały wymagań wielkości minimalnej oraz wymagań dotyczących sortowania – w przypadku norm szczegółowych,

 
 
strony : [ 1 ] . [ 2 ] . [ 3 ]
tytuł : Jakość owoców i warzyw w I kw. 2011
oprac. : Aleksandra Baranowska-Skimina / eGospodarka.pl
 

Zainteresował Cię ten artykuł? Przeczytaj podobne. Kliknij i wybierz temat:

kontrola jakości owoców, jakość owoców, jakość warzyw, warzywa i owoce, kontrola jakości, rynek owocowo-warzywny, rynek żywności, jakość żywności, jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych



Podobne tematy Najnowsze w dziale Wszystkie wiadomości
13.08Jakość owoców i warzyw I kw. 2010
14.05Jakość owoców i warzyw w IV kw. 2009
25.02Jakość owoców i warzyw w III kw. 2009
25.01Jakość owoców i warzyw w III kw. 2011
17.05Napoje spirytusowe: kontrola IV kw. 2009
13.05Przetwory mleczne: kontrola IV kw. 2009
12.05Przetwory rybne: kontrola IV kw. 2009
08.04Przetwory zbożowe: kontrola IV kw. 2009
16.05Polski rynek motoryzacyjny a otoczenie gospodarcze
08.05Jakość mięsa drobiowego w IV kw. 2011
17.04Państwa członkowskie a gospodarka odpadami
06.04Jakość wyrobów z mięsa czerwonego w IV kw. 2011
30.03Polska gospodarka a recykling metali
23.03Sprzedaż samolotów napędza przemysł lotniczy
22.03Niechciany recykling metali
12.03JHARS: jakość żywności się poprawia
26.05 Papierowa a elektroniczna faktura VAT
26.05 Powrót do pracy po urodzeniu dziecka
26.05 Debiut Mex Polska SA na GPW
26.05 Debiut Ekogeneracja SA na NewConnect
26.05 Polski Internet a samotne matki
26.05 Notebooki ASUS K55, K75 i K95
25.05 Dolar najmocniejszy od blisko dwóch lat
25.05 Kursy walut 21-25.05.12
Bezplatna prenumerata naszego Newsletter'a!
Kalkulatory Oferty pracy Baza firm
Przydatne kalkulatory biznesowe: Wpisz słowo kluczowe lub wybierz branżę: Wyszukiwarka firm i instytucji w bazie Panorama Firm:
wszystkie »
słowo kluczowe:
 
branża:
 
słowa kluczowe:
 
lokalizacja:
 
O serwisie . Dla prasy . Regulamin . Polityka prywatności . Reklama . Kontakt . Uwagi i błędy
Na skróty: Oferty pracy Kodeks pracy Kredyty i lokaty Wskaźniki i stawki Wzory dokumentów Kalkulatory Tematy

Copyright © Kasat Sp. z o.o.