eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

eGospodarka.plTematy › jakość żywności
  • Co firmy cateringowe serwują nam w szpitalach i szkołach?

    Co firmy cateringowe serwują nam w szpitalach i szkołach?

    10:30 29.01.2018

    ... to brak informacji o alergenach, stosowanie tańszych składników, używanie przeterminowanej żywności, niehigieniczne warunki przechowywania jedzenia, zaniżane porcje oraz ... - o 12 dni, kaszę manną BIO - o 35 dni, koncentrat mąki niskobiałkowej - o 173 dni. Resztki żywności przechowywano w brudnych zamrażarkach, w jednej w otwartym worku na śmieci bez ... WIĘCEJ

    Tematy: posiłki w szpitalach, stołówki, Inspekcja Handlowa, jakość żywności
  • Jak kupować ryby na święta?

    Jak kupować ryby na święta?

    00:51 17.12.2017

    ... że - jak wynika z kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Handlową w II kw. br. - jakość dostępnych na naszym rynku ryb, owoców morza i ich przetworów pozostawia ... do sieci handlowych) oraz hurtowni zlokalizowanych na terenie całego kraju. Sprawdzano jakość ryb świeżych, mrożonych, wędzonych, jak również konserwy, marynaty i owoce morza. Wyniki ... WIĘCEJ

    Tematy: ryby, karp, jakość ryb, jakość żywności
  • IH zbadała jakość mięsa. Co 5 partia wzbudza zastrzeżenia

    IH zbadała jakość mięsa. Co 5 partia wzbudza zastrzeżenia

    00:54 16.12.2017

    Inspekcja Handlowa po raz kolejny już zbadała jakość mięsa i przetworów mięsnych oferowanych przez polskie sklepy i hurtownie. Pod lupę wzięto m.in. białą kiełbasę, tatar i metkę. Wyniki kontroli nie należą ... WIĘCEJ

    Tematy: Inspekcja Handlowa, jakość żywności, jakość mięsa, mięso
  • Jakość masła: drogie, ale czy dobre?

    Jakość masła: drogie, ale czy dobre?

    13:12 13.12.2017

    ... prowadzonej z dostawcami masła. Na wnioski jest jednak za wcześnie. Warto podkreślić, że postępowania prowadzone są w sprawie, a nie przeciwko przeciwko przedsiębiorcom. Jakość masła We wrześniu i październiku 2017 r. UOKiK przeprowadził również kontrolę, której celem było sprawdzenie, czy ewentualne naciski sieci handlowych i chęć obniżenia ... WIĘCEJ

    Tematy: jakość żywności, jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości
  • Polskie smaki doceniamy dopiero za granicą?

    Polskie smaki doceniamy dopiero za granicą?

    10:19 10.04.2017

    ... jakości żywności. Warto sięgać po produkty z oznaczeniami: Gwarantowana Tradycyjna Specjalność, Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne, Rolnictwo ekologiczne, Integrowana produkcja, Jakość Tradycja, System Jakości Wieprzowiny – PQS, QMP – System Jakości Wołowiny oraz QAFP – System Gwarantowanej Jakości Żywności. Polskie ... WIĘCEJ

    Tematy: polska żywność, produkty spożywcze, zachowania konsumentów, jakość żywności
  • Inspekcja Handlowa zbadała jakość mięsa. Nie jest dobrze

    Inspekcja Handlowa zbadała jakość mięsa. Nie jest dobrze

    11:05 25.01.2017

    ... jego przetwory sprzedawane luzem albo w opakowaniach . Sprawdzono m.in. mięso mielone, surową białą kiełbasę, wędliny, konserwy oraz pasztety. Inspektorzy sprawdzili zarówno jakość mięsa, jak i prawidłowość jego oznakowania. Rezultaty kontroli Inspekcja Handlowa odwiedziła 165 polskich sklepów i hurtowni, gdzie kontroli poddano łącznie 1279 partii ... WIĘCEJ

    Tematy: Inspekcja Handlowa, jakość żywności, mięso, produkty mięsne
  • Posiłki w szpitalach jak na Facebooku? Znamy wyniki kontroli IH

    Posiłki w szpitalach jak na Facebooku? Znamy wyniki kontroli IH

    13:25 29.11.2016

    ... sobie sprawę, w jak bezlitosny sposób obnaża on jakość żywności oferowanej polskim pacjentom. Czy rzeczywiście jest tak źle, jak wynika to ... roku i dotyczyła 99 firm cateringowych przygotowujących posiłki dla 234 szpitali. Sprawdzono jakość używanych składników i ich oznakowanie, wielkość wydawanych porcji, przestrzeganie dat minimalnej trwałości ... WIĘCEJ

    Tematy: posiłki w szpitalach, Inspekcja Handlowa, Państwowa Inspekcja Sanitarna, catering dietetyczny
  • Stołówki szkolne i akademickie pod lupą. Są wyniki kontroli IH

    Stołówki szkolne i akademickie pod lupą. Są wyniki kontroli IH

    13:16 11.10.2016

    ... posiłki mają zadowalającą jakość? Czy podawana żywność jest prawidłowo oznakowana? I wreszcie, czy 100 g surówki to faktycznie ... proc.). Optymizmem może napawać fakt, iż uchybienia w zakresie jakości żywności wystąpiły tylko w 4 placówkach. Większość błędów dotyczyła oznakowania żywności (40 stołówek) oraz informowania o cenach (21 stołówek). Kontrola ... WIĘCEJ

    Tematy: jakość obsługi, stołówki, Inspekcja Handlowa, jakość żywności
  • Wielkanoc 2016 bez tajemnic. Jak kupować jajka i masło?

    Wielkanoc 2016 bez tajemnic. Jak kupować jajka i masło?

    13:13 24.03.2016

    W gorączce świątecznych zakupów łatwo stracić głowę. Pomocną dłoń do zabieganych kupujących wyciąga Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów, przypominając, na co zwrócić uwagę przy wyborze produktów spożywczych, które zagoszczą na wielkanocnym stole. O czym informuje długi kod na skorupce jajka? Jaką ilość tłuszczu mlecznego powinna zawierać ... WIĘCEJ

    Tematy: jaja kurze, oznakowanie jaj, UOKiK, porady dla konsumentów
  • Produkcja żywności: HACCP to nie wszystko

    Produkcja żywności: HACCP to nie wszystko

    10:40 29.01.2016

    ... jednego podmiotu - Państwowej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności i Weterynarii, który by ujednolicił system. Obowiązki po stronie firm Pierwszym etapem dbania o bezpieczeństwo żywności jest wewnętrzne wypełnianie norm przez samo przedsiębiorstwo produkcyjne. Warto przy tym nadmienić, że jakość polskiej żywności często jest wskazywana jako główny ... WIĘCEJ

    Tematy: jakość żywności, bezpieczeństwo żywności, normy żywności, GMP/GHP

poprzednia  

1 2 3 ... 5

następna



Eksperci egospodarka.pl

1 1 1

Wzory dokumentów

Bezpłatne wzory dokumentów i formularzy.
Wyszukaj i pobierz za darmo: