eGospodarka.pl › Tematy › restauracje

restauracje - wiadomości i porady tematyczne

Komunie i wesela nie pomogą branży gastronomicznej?

12:06 13.05.2025

... zł. Z tego tekstu dowiesz się m.in.: W jakiej sytuacji finansowej są restauracje? Jakie zadłużenie mają fotografowie i floryści? Czy komunie i wesela pomogą gastronomii? Organizacja ... tym rynku. W perspektywie 5 lat zaległe zobowiązania restauratorów (PKD 561 Restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne) oraz firm cateringowych (PKD 562 ...

Tematy: branża gastronomiczna, gastronomia, restauracje, usługi gastronomiczne
HoReCa i turystyka z długami na ponad 441 mln zł

11:52 03.03.2025

... oraz konieczność ponoszenia wysokich kosztów bieżącej działalności, takich jak koszty energii, przy jednoczesnym wydłużonym czasie oczekiwania na płatności od kontrahentów. Restauracje i firmy cateringowe często muszą pokrywać wydatki przed otrzymaniem należności za swoje usługi. Dlatego rozwiązania umożliwiające szybki dostęp do kapitału, takie ...

Tematy: HoReCa, branża HoReCa, turystyka, branża gastronomiczna
10 zaskakujących trendów w polskiej gastronomii

08:38 27.01.2025

... punkcie restauratorzy do tej pory szaleli. Tylko 4 proc. gości czerpie wiedzę o restauracjach z tego źródła. Kochamy środowisko i kochamy restauracje, które je kochają. Goście pozytywnie odbierają restauracje korzystające z produktów od lokalnych dostawców (74 proc.), ograniczające marnowanie żywności (72 proc.), redukujące użycie plastiku (66 proc ...

Tematy: branża gastronomiczna, gastronomia, restauracje, bary
2 mld zł długów HoReCa. Lepiej w hotelarstwie, źle w gastronomii

10:58 27.08.2024

Łączne zadłużenie branży HoReCa przekroczyło na koniec czerwca 2 mld zł - wynika z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i bazy BIK. To o 11 proc. więcej r/r. Problemy ma 13,5 tys. firm. W trudniejszej sytuacji jest gastronomia. Najbardziej zadłużone są firmy prowadzące działalność hotelarską i gastronomiczną w województwach: mazowieckim, ...

Tematy: HoReCa, branża HoReCa, branża gastronomiczna, gastronomia
Gastronomia zadłużona na ponad miliard złotych. Czy sezon imprez okolicznościowych pomoże?

09:45 13.05.2024

... domowych, większość obiektów ostatnie majowe i czerwcowe niedziele zapełnione ma co najmniej z rocznym wyprzedzeniem. W mniejszych miejscowościach, gdzie jest jedna lub dwie restauracje, rezerwacje na przyjęcia komunijne robione są nawet tuż po chrzcinach. W domu, ale z obsługą Rodziny, które do przyjęć komunijnych podchodzą bardziej ...

Tematy: branża gastronomiczna, gastronomia, restauracje, bary
HoReCa w długach. Największe ma gastronomia

12:23 12.04.2024

... mln zł. Większość tej sumy, bo 84 proc., przypada na gastronomię (restauracje, kawiarnie, puby, firmy cateringowe etc.). Resztę, czyli 16 proc., stanowią długi ... zł. HoReCa współpracuje na co dzień z wieloma dostawcami. Nieterminowe regulowanie faktur przez hotele czy restauracje może być zagrożeniem dla ich płynności finansowej. Dlatego zawsze ...

Tematy: HoReCa, branża HoReCa, branża gastronomiczna, gastronomia
Świąteczna impreza firmowa. Jakie trendy 2023?

08:07 15.12.2023

W okresie przedświątecznym branża restauracyjna ożywa, przyjmując na swoje barki zadanie organizacji firmowych wigilii i spotkań świątecznych. Jak układają się bieżące trendy w tej kwestii? Jakie wyzwania stoją w tym intensywnym czasie przed wieloma restauracjami czy koktajlbarami? Kulisy przedświątecznego czasu w branży restauracyjnej opisuje ...

Tematy: impreza firmowa, wigilia firmowa, firmowa wigilia, wigilia pracownicza
Kuchnia polska numerem 1. w USA?

09:25 12.09.2023

... wyniki będą wiarygodne, wykluczono kuchnie, które były reprezentowane przez mniej niż 5 restauracji w danym mieście lub 15 restauracji w skali kraju, a także restauracje, którym wystawiono mniej niż 25 recenzji. Chcecie poznać najpopularniejsze kuchnie w US i dowiedzieć się, które amerykańskie miasta oferują najlepsze, najbardziej różnorodne ...

Tematy: kuchnia, kulinaria, zwyczaje kulinarne, kuchnia polska
Polska gastronomia jest w złej kondycji

11:26 01.08.2023

... kondycji - wynika z Raportu Gastronomicznego opracowanego przez Panel Gospodarstw Domowych GfK Polonia. Z tego tekstu dowiesz się m.in.: Jak często Polacy odwiedzają restauracje? Jaka jest wartość rynku gastronomicznego w Polsce? W jakiej kondycji jest polska gastronomia? Gastronomia mocna ucierpiała w czasie pandemii. I do tej pory sytuacja ...

Tematy: gastronomia, usługi gastronomiczne, restauracje, lokale gastronomiczne
Gastronomia mierzy się z inflacją. Jest trudniej niż w czasie pandemii

11:38 21.07.2023

... , które można łatwo zastąpić domowymi posiłkami lub gotowymi daniami z dyskontu. Restauracje muszą obejść się smakiem Według danych firmy doradczej Dun&Bradstreet w 2022 r. działało w ... o 18-20 proc. W większym stopniu jest to jednak efekt tego, że restauracje postawiły na sprzedaż z dostawą, niż tłoku gości w lokalach. Statystyki poszły ...

Tematy: gastronomia, usługi gastronomiczne, restauracje, lokale gastronomiczne
Jak wybrnąć z opłat dla OZZ (ZAIKS, STOART itp.) ???

17:31 29.10.2012 PORADA

Dzień dobry! Prowadzę restaurację i płacę do ZAIKSu oraz STOARTu, jednak kiedy naszedł mnie przedstawiciel numer 3 mocno się zdenerwowałam. Moja knajpka funkcjonuje w małym miasteczku, gdzie utrzymanie jej to duży wysiłek, szczególnie w obecnych czasach. Kilkanaście razy w roku mam ...

Tematy: publiczne odtwarzanie muzyki, ZAIKS, STOART, OZZ