... przez Inspekcję Handlową w II kw. br. - jakość dostępnych na naszym rynku ryb, owoców morza i ich przetworów pozostawia ... ryb i przetworów rybnych, których łączna wartość sięgała 383,8 tys. zł. Badaniem objęto 161 sklepów (w tym 59 należących do sieci handlowych) oraz hurtowni zlokalizowanych na terenie całego kraju. Sprawdzano jakość ryb ...

... 02 t. W skontrolowanych partiach ryb mrożonych stwierdzono: zawyżoną zawartość glazury o 3,7 p.p. w 1 partii o masie 0,50 t. W skontrolowanej partii konserw rybnych stwierdzono: zaniżoną zawartość mięsa ryby o 4,0 p.p. w 1 partii o masie 0,40 t. W wyniku kontroli stwierdzono, że nieprawidłowa jakość handlowa w zakresie parametrów fizykochemicznych ...

... działań kontrolnych stwierdzono, że ok. 13% partii ryb wędzonych i solonych poddanych badaniom fizykochemicznym posiadało jakość handlową niezgodną z obowiązującymi przepisami oraz deklaracjami producentów, natomiast ponad 14% skontrolowanych partii przetworów rybnych, tj. ryb wędzonych, solonych, mrożonych i marynat rybnych, było nieprawidłowo ...