eGospodarka.pl › Tematy › ryby

ryby - wiadomości i porady tematyczne

Święta bez wędzonego łososia? Przetwórcy ryb mają problem

10:13 17.12.2024

... przyznaje, że przestrzeń zakładów przetwórczych jest niewystarczająca, aby zwiększyć moce przerobowe. Największe wyzwania pojawiają się w okresach przedświątecznych, gdy zapotrzebowanie na ryby wędzone gwałtownie wzrasta. Konieczne zmiany Firmy nie mają wyjścia i są zmuszone dostosować procesy produkcyjne do nowych ograniczeń czasowych. Stawia to ...

Tematy: eksport żywności, przetwórstwo rybne, ryby, polska żywność
Karp na święta: czy i jak kupujemy ryby?

00:58 16.12.2023

... bardziej świadomymi konsumentami. 70 proc. Polaków bierze pod uwagę kraj pochodzenia ryby, a dla 59 proc. istotna jest informacja z jakiego konkretnego gospodarstwa pochodzi produkt ... do nadchodzących świąt, zachowajmy czujność i pamiętajmy o tym, że jeśli na opakowaniu ryby znajduje się napis „produkt rozmrożony”, oznacza to, że ryba była wcześniej ...

Tematy: karp, Wigilia, ryby, sprzedaż ryb
Ryby, czyli dość kłopotliwy biznes

11:47 03.01.2019

... To o blisko 5 proc. mniej niż rok wcześniej. Najchętniej jemy ryby morskie. Przede wszystkim śledzie, łososie i ryby białe: mintaja, dorsza, morszczuka czy makrele. Najwięcej ryb ... wzrost dochodów gospodarstw domowych. Znaczące kłopoty przetwórców, szczególnie w bankach Ryby najczęściej kupujemy w sieciach handlowych, do tego przyznaje się aż 8 ...

Tematy: zadłużenie firm, przetwórstwo rybne, ryby
Jak kupować ryby na święta?

00:51 17.12.2017

... placówkach (72,7 proc.), w których zakwestionowano 391 partii produktów (38,6 proc.). Kupując ryby na święta, należy zwracać szczególną uwagę na produkty mrożone, ... jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz organy nadzoru sanitarnego i weterynaryjnego. Jak kupować ryby na święta? Przyjrzyj się dokładnie świeżym rybom. Powinny mieć ...

Tematy: ryby, karp, jakość ryb, jakość żywności
Wigilijny karp w polskim Internecie

11:42 21.12.2011

... happeningi w obronie karpi: w Bielsku-Białej owijano się folią, w Katowicach zorganizowano „Dzień Ryby”, a w Warszawie wystawiono nawet sztukę „Człowiek i karp”. W sieci zawrzało. ... proc. całości) dotyczyło jednak karpia w kontekście przepisów kulinarnych oraz obecności ryby jako nieodzownego elementu Wigilii. Pojawił się również temat korzystania z ...

Tematy: karp, Wigilia, ryby, sprzedaż ryb
Karp na Wigilię zgodnie z prawem

11:50 15.12.2011

... zasady uśmiercania, przechowywania i sprzedaży wszystkich zwierząt kręgowych między innymi na ryby. Należy więc do nich stosować przepisy wynikające z ustawy dnia 21 sierpnia 1997 r. ... do ich niepotrzebnych cierpień. Główny Lekarz Weterynarii zaleca, by uśmiercać ryby poprzez uderzenie w głowę, pozbawiające świadomości w połączeniu ze skrwawieniem, ...

Tematy: karp, sprzedaż karpia, Wigilia, ryby
Import ryb rośnie

12:25 20.12.2010

... mięsa zwierzęcego. To przekonanie powoduje, że zdecydowanie częściej niż ryby wybieramy niezwykle tani drób. Ryby z importu mogą szkodzić Nie pomagają ... wybieramy, to w większości sięgamy po te z importu. Dietetycy jednak alarmują – słynne ryby w puszkach, to w większości produkty wysoko przetworzone albo wysokomrożone, jak w przypadku uwielbianych ...

Tematy: ryby, jedzenie ryb, przemysł rybny, import ryb
Rośnie spożycie ryb i owoców morza

10:52 13.12.2010

... gospodarstw rybackich. Panga sprowadzana jest z Wietnamu, zaś tilapia - z Chin. Obie ryby pochodzą ze sztucznych hodowli. Stają się one coraz bardziej popularne wśród ... , zwłaszcza tych tłustych, morskich. Zawierają one więcej cennych substancji niż ryby słodkowodne. Jednym z najważniejszych argumentów przemawiających za wprowadzeniem ich do ...

Tematy: ryby, jedzenie ryb, przemysł rybny, owoce morza
Jakość handlowa ryb: kontrola IJHARS

01:22 30.12.2009

... Artykułów Rolno-Spożywczych opublikowała wyniki kontroli jakości handlowej ryb. Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej przetworów rybnych, takich jak: ryby wędzone i solone w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami oraz deklaracjami producentów. Kontrolę przeprowadzono w 29 podmiotach (tj. 21,6% podmiotów prowadzących działalność ...

Tematy: rynek żywności, rynek spożywczy, jakość żywności, jakość produktów spożywczych
Jedzenie ryb niepopularne u Polaków

07:30 17.12.2009

... dotyczące spożycia ze względu na społeczne usytuowanie. Najmniej jedzą ryby Polacy zatrudnieni na stanowiskach robotniczych – na ryby wydali oni ub. r. niecałe 5,5 zł. Lepiej przedstawia się, o dziwo ... . Warto wspomnieć chociażby o diecie mieszkańców krajów śródziemnomorskich, w której królują ryby. Sklepy nie promują ryb Portal wedkuje.pl podaje, iż ...

Tematy: jedzenie ryb, ryby, zwyczaje żywieniowe Polaków, odżywianie