eGospodarka.pl › Tematy › żywność

żywność - wiadomości i porady tematyczne

Jakość żywności: soki i nektary w II kw. 2010 r.

09:54 26.10.2010

Zgodnie z Rocznym ramowym planem kontroli Inspekcji JHARS na 2010 rok, w II kwartale wojewódzkie inspektoraty JHARS w Bydgoszczy, Gdańsku, Kielcach, Krakowie, Katowicach, Łodzi, Poznaniu, Szczecinie i Warszawie przeprowadziły kontrolę w zakresie jakości handlowej soków i nektarów z uwzględnieniem artykułów pochodzących z przetwórni ekologicznych. ...

Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, IJHARS
IJHARS: jakość żywności nie jest zła

10:02 08.09.2010

W nawiązaniu do ostatnich informacji prasowych dotyczących jakości handlowej żywności w Polsce, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) poinformowała, iż nie można mówić o powszechnym fałszowaniu żywności lub masowym wprowadzaniu do obrotu żywności niespełniającej wymagań określonych w przepisach prawa lub zadeklarowanych ...

Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, IJHARS
Dania gotowe: sprzedaż wyhamowała

11:32 03.09.2010

Przez kilka ostatnich lat rynek sprzedaży dań gotowych odnotowywał stały dwucyfrowy wzrost. Nic dziwnego, że 1-procentowa dynamika w 2009 r. rozczarowała producentów i handlowców. Reakcją branży na stagnację jest dywersyfikacja działalności, np. produkcja karmy dla zwierząt lub działalność cateringowa. Polscy konsumenci to tradycjonaliści, z ...

Tematy: dania gotowe, dania w słoikach, wyroby gotowe, rynek dań gotowych
Podwyżki: najpierw wzrośnie cena chleba

12:58 13.08.2010

Do naszych portfeli chytrze zagląda rząd, aby przy pomocy wyższego VAT-u załatać dziurę budżetową. Jakby tego było, mało głębiej do kieszeni przyjdzie także sięgnąć klientom sklepów spożywczych, czyli nam wszystkim. Na początek zdrożeje chleb, nawet o 30 procent. Informacje o nieurodzaju na rynku zbóż od kilku tygodni elektryzują nie tylko ...

Tematy: ceny żywności, rynek żywności, żywność, cena zboża
Wyroby czekoladowe i wino: kontrola IH

10:22 16.07.2010

Ile czekolady w czekoladzie? Z czego może zrobione być wino? 13,3 proc. wyrobów czekoladowych oraz 6,2 proc. wyrobów winiarskich wzbudziło zastrzeżenia Inspekcji Handlowej w trakcie kontroli prowadzonych na zlecenie UOKiK. Statystyczny Polak wypija rocznie 2 litry wina i zjada 1,2 kg czekolady. Przepisy unijne w szczegółowy sposób regulują kwestie ...

Tematy: IH, UOKiK, jakość handlowa, rynek żywności
Żywność w Polsce najtańsza w UE

13:12 29.06.2010

... bezalkoholowe kosztują w Polsce o 36 proc. mniej niż średnio w Unii Europejskiej - podał w poniedziałek Eurostat. Polska ma najtańszą żywność w UE. Obok Polski tanimi krajami są Rumunia i Bułgaria, gdzie ceny żywności i napojów też są o ponad 30 proc. niższe od średniej. ...

Tematy: żywność, żywność w Polsce, ceny żywności, żywność w UE
GMO - wady i zalety

11:31 21.06.2010

... odpornościowy i rozrodczy. Dr Zbigniew Hałat, lekarz epidemiolog mówi, że genetycznie modyfikowana żywność grozi szerzeniem się alergii, raka i odporności na antybiotyki. W wyniku modyfikacji ... się osób, powracających z krajów, w których stosuje się wyłącznie żywność zmodyfikowaną, do lekarza pierwszego kontaktu, w celu rozpoczęcia badań wpływu ...

Tematy: żywność, organizmy modyfikowane genetycznie, genetycznie zmodyfikowane rośliny, inżynieria genetyczna
Zalana żywność nie do sprzedaży

11:36 10.06.2010

... sklepy i magazyny, do których wdarła się woda powodziowa. Czy zalana żywność trafia do obrotu? Czy Sanepid ma z tym duży problem? - Nie, to ... tej chwili zajmujemy się głównie problemami ew. skażenia ujęć wody i zagrożeniem epidemią, zalana żywność okazuje się nie być dużym kłopotem. Prowadzony jest nadzór nad artykułami żywnościowymi w hurtowniach ...

Tematy: żywność, sprzedaż żywności, powódź, skutki powodzi
Kontrole jakości IJHARS w 2009 r.

10:26 07.06.2010

Wyniki 8688 kontroli jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych przeprowadzanych w 2009 r. przez Inspektoraty JHARS nadal wskazują na szereg nieprawidłowości, zarówno w zakresie cech organoleptycznych, parametrów fizykochemicznych, jak i poprawności znakowania. Kontrole wykonywane przez IJHARS polegają na sprawdzeniu czy artykuły ...

Tematy: IJHARS, kontrola produktów, przemysł rolno-spożywczy, artykuły rolno-spożywcze
Jak powinna być oznakowana żywność?

13:22 16.03.2010

... ml lub w 1 porcji produktu jest nie mniej niż 15% zalecanej normy RDA (Reference Dietary Intake – referencyjnej normy spożycia). Jak reklamować żywność Żywność jest towarem konsumpcyjnym, a więc umowy kupna żywności zawierane przez konsumentów z profesjonalistami podlegają przepisom o sprzedaży konsumenckiej. Do obowiązków każdego sprzedawcy należy ...

Tematy: produkty spożywcze, jakość produktów spożywczych, żywność ekologiczna, żywność