Branża gastronomiczna ma do spłacenia 754 mln zł zaległości - wynika z danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i bazy BIK. I choć pandemia już nie stoi na przeszkodzie, żeby wybrać się do restauracji czy kawiarni, Polacy muszą ograniczyć jedzenie na mieście z powodu rosnących cen. 54 proc. badanych zapowiedziało zmniejszenie wydatków na ten cel. ...

... HoReCa. Dziś sytuacja jest już jednak unormowana - turyści wrócili do podróżowania, a miłośnicy jedzenia poza domem - do restauracji. Efektem tego zarówno gastronomia, jak i hotelarstwo, potrzebują rąk do pracy, a zapotrzebowanie to przed sezonem wakacyjnym będzie jeszcze rosło. Z danych Grupy Progres wynika, że na ...

Wybuch pandemii wstrząsnął wieloma gałęziami gospodarki, a jednym z sektorów, które w największym stopniu odczuły jego negatywne skutki jest HoReCa. I wprawdzie wszystko wskazuje na to, że najgorsze już minęło, to jednak powrót na ścieżkę sprzed pojawienia się koronawirusa nie jest łatwy. Z jakimi przeciwnościami zmagają się obecnie restauratorzy ...

Po przeprowadzonej kontroli naczelnik urzędu celno-skarbowego stwierdził, że firma zaniżyła stosowane w swej działalności stawki opodatkowania i określił jej zobowiązanie w VAT. Firma będąca franczyzobiorcą tłumaczyła, że stosowała stawki VAT, jakie sam organ podatkowy określił w wydanej jej franczyzodawcy interpretacji indywidualnej. Skarbówka, ...

W wyroku z dnia 22 kwietnia 2021 r. w sprawie C-703/19 Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej zajął się tematem stosowania odpowiedniej stawki VAT w przypadku różnych schematów gastronomicznych. Sprawa została skierowana do TSUE przez Naczelny Sąd Administracyjny (sygn. akt I FSK 1290/18). Granica pomiędzy usługą gastronomiczną a dostawą ...

... zł. W ujęciu średniorocznym, w scenariuszu czwartej fali rynek rósłby o 1,3 p.p. niżej (CAGR) niż w scenariuszu bazowym. Najbardziej dotkniętym z segmentów, podobnie jak w 2020 r., byłaby gastronomia hotelowa najsilniej uzależniona od zmiennych turystycznych (średni wzrost ok. 22% w scenariuszu bazowym, w pesymistycznym ok. 17%).

Inspektorzy IH ponownie ruszyli w Polskę, tym razem biorąc pod lupę lokale gastronomiczne. Odwiedzili 58 placówek w 13 województwach, w tym bary, pizzerie, restauracje, zajazdy, karczmy oraz stacje paliw. Czego dowiodła kontrola? Niestety okazało się, że nieprawidłowości jest całkiem sporo. Z tego tekstu dowiesz się m.in.: Jak prezentuje się ...

Gastronomia to jeden z sektorów, który dość dotkliwie odczuł negatywne skutki pandemii. I wprawdzie spora część komplikujących jej życie obostrzeń już została zniesiona, ...

15 maja otworzyły się wreszcie ogródki restauracyjne, co jest pierwszym etapem odmrażania branży gastronomicznej. 28 maja restauracje mają zostać otwarte dla klientów także wewnątrz, choć z ograniczeniem ilości zajętych miejsc. Czy to pomoże branży, której zaległości wg danych Rejestru Dłużników BIG InfoMonitor i BIK sięgają już prawie 728 mln zł? ...

Branża HoReCa to jeden z sektorów, który najboleśniej odczuwa negatywne skutki pandemii. Potwierdzeniem tego są chociażby statystyki dotyczące etatów - okazuje się, że w minionym roku zlikwidowanych zostało 5,3 tys. miejsc pracy w branży. Co stało się ze zwolnionymi pracownikami? Z danych zaprezentowanych przez Grupę Progres wynika, że część z ...

20:18 28.05.2014 PORADA

Witam, 16.05.2014 założyłam działalność gospodarczą i wybrałam KPiR na zasadach ogólnych. Będę sezonowo prowadzić punkt małej gastronomii.  Zastanawia mnie remanent początkowy w KPiR. Przed założeniem działalności zakupiłam kilka rzeczy, typu piece, art. sanitarne, itp ...

13:04 18.05.2014 PORADA

Według kodeksu pracy, na ile osób może gotować jedna kucharka?

17:22 07.05.2014 PORADA

Witam, mam kilka pytań odnośnie pracy w gastronomii. Pracuję w restauracji , która znajduje się w obiekcie hotelowym. Mam umowę o pracę na pół etatu, choć co miesiąc liczba godzin jest większa niż 80. 1. Czy w takim wypadku mogę domagać się wynagrodzenia za godziny nadliczbowe ...

21:13 28.10.2013 PORADA

Witam, przymierzam się do organizacji balu sylwestrowego. Proszę o opnie czy nadal mogę przyjmować wpłaty od klientów na "KP" a po wykonanej usłudze zafiskalizować usługę? Czy w momencie wpłaty od razu muszę nabić usługę na kasę i wydać klientowi paragon? Kolejna sprawa ...

12:24 17.10.2013 PORADA

Od nowego roku zmienia się prawo handlowe w naszym mieście. Wybudowali nowe targowisko miejskie, a ja wynajmuję lokal na gastronomię oraz prowadzę sprzedaż tekstylną na zewnątrz budynku dzierżawiąc ziemię od spółdzielni. Moje pytanie: czy mogą mi zabronić handlu na zewnątrz ...

22:22 06.10.2013 PORADA

Jak zatrudnić handlowca z własnym samochodem?

19:22 19.09.2013 PORADA

Witam, pracuję w gastronomi, mam umowę o pracę na pełny etat, ostatnio jestem zmuszany przez pracodawcę i niektórych pracowników do pracowania codziennie 12 godzin z czego miesięcznie wychodzi ponad 310 godzin, jestem zmuszany tez do pracy w dni wolne, jeśli nie zgadzam się na taki ...

19:40 28.04.2013 PORADA

Chciałabym otworzyć niewielki bar (na razie jednoosobową działalność gospodarczą), w którym sprzedawany byłby także alkohol. Zakładam, że przychód ze sprzedaży posiłków byłby w granicach 40000 zł rocznie, a ze sprzedaży alkoholu w granicy 90000 zł. W biznesplanie oszacowałam ...

21:50 04.04.2013 PORADA

Witam, Niestety dalej nie są dla mnie jasne te wszystkie informacje na temat moich godzin, ponieważ w umowie mam napisane, że pracuję na 3/4 etatu, ale pracowałam po 8 godzin w systemie cztero-brygadowym. Z kolei na oświadczeniu mam napisane, że pracę tygodniowo powinnam ...

11:59 03.01.2013 PORADA

Witam, chciałabym zapytać jaką mam wybrać najkorzystniejszą formę opodatkowania do założenia baru-restauracji?