... praktyce w zakładach ojca, szedł z duchem czasu. Kiedy pojawiły się mleczarnie parowe postanowił stawić czoła konkurencji i unowocześnić własny zakład ... kapslarkę zamykającą hermetycznymi kapslami aluminiowymi jednocześnie 1200 butelek. W polskie ręce Laboratorium techniczno-analityczne, nadzorowane przez właściciela Adolfa R. Henneberga, mogło śmiało ...

Po raz ósmy przedstawiciele branży mleczarskiej zebrali się w Augustowie. Podczas forum „Polska spółdzielczość mleczarska w UE – szanse i zagrożenia” dyskutowano o aktualnej kondycji sektora, warunkach dalszego rozwoju oraz czynnikach mających wpływ na stagnację produkcji oraz handlu mlekiem i jego przetworami. Podczas forum ogłoszone zostały ...

... zakresie parametrów fizykochemicznych. W pierwszych trzech kwartałach 2009 roku Inspekcja JHARS skontrolowała 174 mleczarnie, co stanowi ok. 3/4 zakładów produkujących na terenie kraju mleko i przetwory ... parametrów fizykochemicznych stwierdzono w przypadku 52% zakładów deklarujących Polskie Normy oraz Normy Zakładowe. Najważniejsze nieprawidłowości ...

Spółdzielnia mleczarska Polmlek wydzierżawiła mleczarnię Ostrowia. Ma zamiar ją przejąć, ale po ogłoszeniu upadłości i oddłużeniu. Konsolidacja na bardzo rozdrobnionym rynku przetwórstwa mleka w Polsce przebiega z wielkim trudem. Najczęściej przejmowane są tylko te firmy, które wpadają w tarapaty finansowe. Ale takie przejęcia są bardzo kłopotliwe ...

... wzrost wartości sprzedaży. - Dane ze skupu i przerobu mleka pokazują, że mleczarnie w Polsce przetwarzają go więcej niż w 2008 r. Jeśli dodać do tego informacje o ... mleczarni. Ale to nie zasługa lepszego zarządzania i bardziej efektywnej działalności. Rentowność mleczarnie zapewniają sobie dzięki niskim cenom skupu mleka. - Cena surowca odpowiada za ...

... produktów mleczarskich, a także skupu mleka, powiedział na wczorajszej konferencji prasowej minister rolnictwa Marek Sawicki. Zdaniem ministra, dobrze z kryzysem poradziło sobie polskie przetwórstwo mleka, które umiało dostosować pracę swoich zakładów do warunków rynkowych. Pozwoliło to na osiągnięcie dobrych wyników ekonomicznych w trudnym 2008 ...

Jedna z największych w Polsce spółdzielni mleczarskich, Mlekovita z Wysokiego Mazowieckiego podjęła decyzję o przyłączeniu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej "Kurpie" w Baranowie. Walne nadzwyczajne zgromadzenie przedstawicieli członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita zdecydowało we wtorek o przyłączeniu mleczarni w Baranowie, poinformowała PAP ...

... jego wartość w stosunku do analogicznego okresu 2008 r. spadła o 29 proc. W tej sytuacji mleczarnie podejmują działania reklamowe, aby zwiększyć sprzedaż w Polsce. Paweł Gala, new business ... polskim rynku, pojawiają się nowi uczestnicy, jak np. Müller, i jeśli polskie mleczarnie chcą zachować swoje udziały w rynku, muszą o niego mocniej walczyć - mówi ...

... spółdzielczości. - Sytuacja w polskim mleczarstwie wyglądałaby zupełnie inaczej, gdyby nie unijne przepisy, które nakazują po połączeniu podmiotów zwracać unijną pomoc przedakcesyjną. Polskie mleczarstwo byłoby silniejsze, gdyby miało inną, bardziej skonsolidowaną strukturę - mówi Dariusz Sapiński, prezes SM Mlekovita. - Gdyby nie ta bariera, do ...

... dobre praktyki higieniczne i utrzymują powtarzalną jakość wyrobów. Na rynku działa wiele firm certyfi kujących systemy jakościowe. Do najbardziej znanych należy Polskie Centrum Badań i Certyfikacji SA, Bureau Veritas Certifi cation Polska sp. z o.o., DQS Polska sp. z o.o. i TÜV Rheinland Polska sp. z o.o. Mleczna specyfika - Branża mleczarska ...