produkty mięsne - eGospodarka.pl

Aktualności

strona glówna › Tematy › produkty mięsne

07-10-2010

Producenci wędlin starają się zaspokoić gust wyrafinowanych smakoszy, odpowiedzieć na potrzeby ekonomiczne klientów niezamożnych, a także podążać za nowymi trendami żywieniowymi. Oferta dostępnych w polskich sklepach przetworów mięsnych ewoluuje, jednak zawsze w asortymencie pozostają pozycje kluczowe. Jedną z nich są kabanosy. [ więcej ]

Producenci namawiają do jedzenia mięsa

03-09-2010

Producenci mięsa chcą powstrzymać zmiany w diecie Polaków. Namawiają do jedzenia drobiu i wołowiny. Starają się o fundusze unijne na prowadzenie kampanii promocyjnych. [ więcej ]

Jedzenie mięsa krzepi

02-02-2010

Pod hasłem "Mięso krzepi" prowadzona będzie wspólna kampania firm z sektora mięsnego. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP chce na nią wydać około 6 mln euro. Kampania ruszy na jesieni br. i potrwa 3 lata. [ więcej ]

Branża mięsna inwestuje w nowe technologie

12-09-2009

Inwestycyjny boom w sektorze mięsnym związany był z wejściem Polski do UE. Firmy, by utrzymać się na konkurencyjnym rynku i spełnić wyśrubowane normy unijne, musiały zainwestować w nowoczesne linie technologiczne. [ więcej ]

Branża mięsna i rozwiązania IT

10-09-2009

Sektor mięsny wymaga od dostawców i integratorów rozwiązań IT specyficznego podejścia, wymuszanego przez niestandardowy proces produkcji - najpierw odbywa się rozbiór, następnie wytwarzanie produktu finalnego. Ponadto caty proces przetwórczy, od dostawy surowca przez detal, po odbiór asortymentu, musi być ściśle monitorowany. [ więcej ]

Producenci drobiu cieszą się z kryzysu

02-09-2009

Producenci drobiu wierzą, że wraz z zeszłym rokiem skończył się dla nich okres dekoniunktury. Jeżeli nie wydarzy się żadna katastrofa o skali porównywalnej do epidemii ptasiej grypy, ten rok powinien być dla nich udany. [ więcej ]

Silna pozycja branży mięsnej

19-08-2009

Rzemiosło wędliniarskie w Polsce przetrwało niejeden kryzys ekonomiczny, wiele wojen i innych nieszczęść. Strażnikami tej tradycji są małe i średnie zakłady mięsne. Regionalne receptury i technologie to ich broń w walce z narastającą dekoniunkturą. [ więcej ]

Branża mięsna w trudnej sytuacji

27-07-2009

Świński dołek, spowolnienie gospodarki, brak kredytów na bieżącą działalność, kłopoty z opcjami walutowymi, wysokie koszty produkcji, świńska grypa, brak konsolidacji, szara strefa. To tylko niektóre z problemów, z jakimi przemysł mięsny musi sobie obecnie dać radę. Zwłaszcza że niedługo mogą się pojawić nowe. [ więcej ]

Branża mięsna w 2008r.

30-12-2008

Branża mięsna z pewnością nie zaliczy roku 2008 do udanych. Drożejący surowiec oraz umacniający się złoty mocno utrudniły funkcjonowanie sektora mięsnego, przyczyniając się do pogorszenia jego kondycji. Analitycy IERiGŻ przewidują, że w bieżącym roku łączna produkcja trzech podstawowych rodzajów żywca będzie o 4 proc. niższa aniżeli w 2007 roku. [ więcej ]

Rynek wędlin 2008: producenci nieznani

13-12-2008

61% Polaków spośród wszystkich rodzajów wędlin wybiera szynkę. Statystyczne gospodarstwo domowe kupuje przeważnie 25-50 dag wędlin w ciągu tygodnia, głównie w wyspecjalizowanym sklepie mięsnym. Wizerunkowym liderem jest Sokołów, jednak generalnie siła marek producentów wędlin jest niska. Wędliny wkładamy więc do koszyka, często nie kojarząc z konkretną marką - wynika z raportu "Monitor Rynku Wędliniarskiego 2008" ARC Rynek i Opinia. [ więcej ]

strony : [1] . [2] następna »