mięso - eGospodarka.pl

Aktualności

Akcjonariat obywatelski, czy mięso armatnie?

16-06-2011

Jednak zabawa w akcjonariat obywatelski będzie sensowna pod jednym warunkiem. Każdy inwestor indywidualny musi być traktowany jak równorzędny partner w biznesie. Na chwilę obecną, drobny inwestor to mięso armatnie, które idzie na pierwszy front przy każdym debiucie na warszawskim parkiecie. Więcej informacji: Przy powoływaniu się na analizę, prosimy o podanie źródła Bankier.pl.Krzysztof [ więcej ]

Aromatyczne i smaczne mięso? Naturalnie

30-03-2011

oacute;w, marynowanie mięs powinno trwać jeden, a czasem nawet do trzech dni. Składniki marynaty przygotowuje się własnoręcznie: uciera w moździerzu, sieka drobno i dodaje ocet albo wino. Potem, zalewa się mięso i kilkukrotnie obraca, żeby nasączyć je tak przygotowaną zaprawą. Dziś szukamy łatwiejszych i mniej pracochłonnych rozwiązań. Ale trudno jest nam zdecydować, jakich ziół użyć do konkretnego mięsa. [ więcej ]

Producenci namawiają do jedzenia mięsa

03-09-2010

porównaniu ze średnią europejską Polacy są wyjątkowo mało mięsożerni. Przeciętny obywatel Unii zjada dziś 44 kg wieprzowiny i 19 kg wołowiny w ciągu roku (Francuzi i Duńczycy konsumują nawet 28 kg wołowego rocznie). Jeszcze w latach 90. dorównywaliśmy tym statystykom - [ więcej ]

Jedzenie mięsa krzepi

02-02-2010

Pod hasłem "Mięso krzepi" prowadzona będzie wspólna kampania firm z sektora mięsnego. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP chce na nią wydać około 6 mln euro. Kampania ruszy na jesieni br. i potrwa 3 lata. [ więcej ]

Stare szwedzkie mięso wycofane z Polski

30-09-2009

O wycofaniu mięsa poinformował zastępca głównego lekarza weterynarii Krzysztof Jażdżewski. Powodem takiej decyzji były problemy z dokumentacją produktu. "Produkt nie powinien znaleźć się na rynku, gdyż są problemy z udokumentowaniem drogi, jaką przebyło mięso ze Szwecji do Polski" - powiedział Jażdżewski na antenie TVN24. [ więcej ]

Świńska grypa osłabia handel mięsem

04-05-2009

Trzy państwa produkujące duże ilości wieprzowiny wzywają do zachowywania higieny i niewykorzystywania świńskiej grypy jako pretekstu do ograniczenia handlu mięsem. [ więcej ]

Dodatki do wędlin coraz popularniejsze

20-03-2009

popularności dodatków jest pośpiech. Kiedyś świnia żyła dłużej, obecnie tuczniki średnio żyją tylko 6 miesięcy. Inaczej wygląda i smakuje mięso młodej świni, inaczej dwuletniej. Według starych technologii mięso po uboju było chłodzone 2-3 doby. W tym czasie zachodziły właściwe procesy pośmiertne. Obecnie czas ten jest skrócony do kilku godzin i owe [ więcej ]

Branża mięsna w 2008r.

30-12-2008

grypy w krajowych hodowlach drobiu. Wprawdzie konsumenci oswoili się już z tym zjawiskiem i obyło się bez paniki, niemniej jednak wystąpienie ptasiej grypy w centrum kraju negatywnie wpłynęło na popyt na mięso drobiowe. Drogi surowiec Gwałtowny wzrost cen zbóż w ubiegłym roku, który utrzymał się aż do połowy 2008 r., spowodował bardzo znaczące podwyżki cen pasz. W wyniku spadku opłacalności chowu trzody około 100 [ więcej ]

Rynek wędlin 2008: producenci nieznani

13-12-2008

61% Polaków spośród wszystkich rodzajów wędlin wybiera szynkę. Statystyczne gospodarstwo domowe kupuje przeważnie 25-50 dag wędlin w ciągu tygodnia, głównie w wyspecjalizowanym sklepie mięsnym. Wizerunkowym liderem jest Sokołów, jednak generalnie siła marek producentów wędlin jest niska. Wędliny wkładamy więc do koszyka, często nie kojarząc z konkretną marką - wynika z raportu "Monitor Rynku Wędliniarskiego 2008" ARC Rynek i Opinia. [ więcej ]

Rosja zniosła embargo na mięso

20-12-2007

warunków dopuszczenia mięsa do handlu. Dokument określa również takie zasady eksportu, które mają zagwarantować pełny przepływ informacji między punktami granicznymi a służbami weterynaryjnymi. Polskie mięso przestało trafiać na rosyjski rynek w listopadzie 2005 roku, kiedy Moskwa zarzuciła naszym rolnikom i eksporterom fałszowanie certyfikatów weterynaryjnych i fitosanitarnych. Pomimo że polscy producenci [ więcej ]

strony : [1] . [2] następna »