... , zalana żywność okazuje się nie być dużym kłopotem. Prowadzony jest nadzór nad artykułami żywnościowymi w hurtowniach i sklepach. Sanepid sprawdza i eliminuje z obrotu produkty, które uległy zalaniu i nie nadają się do sprzedaży. Nie zapominajmy o dezynfekcji Co powinien zrobić właściciel małego zalanego sklepu, gdy woda ...

... mld zł. W Polsce sprzedaż pakowanej żywności będzie rosła powoli. W 2010 r. Polacy wydadzą na paczkowane produkty spożywcze o 500 mln zł więcej niż w ubiegłym roku. Łącznie przeznaczą na ... nie ograniczyli wydatków na podstawowe produkty żywnościowe. Z drugiej jednak strony zaczęli kupować tanie marki własne i produkty z dyskontów. W kolejnych latach ...

... naszego organizmu. Wiele witamin znajduje się w żywności, szczególnie w owocach i warzywach, które są ich naturalnym źródłem. Niezależnie od tego, niektóre produkty spożywcze są przez producentów sztucznie wzbogacane w witaminy. Witaminy mogą być dodawane między innymi do olejów roślinnych, margaryny, mleka i przetworów mlecznych o obniżonej ...

Rynkowi eksperci przewidują w 2010 r. spadek spożycia nabiału, ryb i cukru. Producenci żywności uważają, że będzie raczej coraz lepiej, niż gorzej. Eksperci IERiGŻ przewidują, że przede wszystkim obniży się produkcja i podaż mleka. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ) w najnowszym raporcie dotyczącym popytu na żywność ...

W ubiegłym roku sprzedaż produktów spożywczych pod markami własnymi wzrosła wartościowo o 19,4 proc., a chemii gospodarczej o 28 proc., podaje Nielsen. Wzrost sprzedaży żywności pod markami własnymi był trzy razy większy niż średnia dla całego rynku. W 2009 r. wartość sprzedaży produktów chemicznych pod markami własnymi wzrosła o 28 proc. w ...

Inspektoraty jakości handlowej artykułów spożywczych skontrolowały 73 piekarnie, czyli 8,7 proc. tego typu podmiotów znajdujących się w ewidencji inspekcji handlowej. Jakość bułki tartej sprawdzono w 27 podmiotach, czyli w prawie co trzeciej piekarni wytwarzającej ten produkt. Celem kontroli było sprawdzenie oznakowania pieczywa oraz jakości ...

... żywności w polskich sklepach. Drugi pomysł to stworzenie specjalnych grup międzyresortowych (m.in. z ministerstw rolnictwa i finansów), które monitorowałyby poziom marż na poszczególne produkty i poprzez ich publikowanie napiętnowały przypadki nadmiernego ich poziomu, co można uznać za nieuczciwe praktyki handlowe. Na razie nie wiadomo, co ...

Pomysł na kontrowanie cen artykułów, które puchną nadmiernie w drodze od rolnika do konsumenta podoba się decydentom w całej Europie. Ma też poparcie polskiego ministra rolnictwa. Minister rolnictwa wpadł na pomysł, by UOKiK sprawdzał, czy wielkie sieci handlowe nie stosują ukrytych marż w przypadku artykułów spożywczych. Zboża w skupie są tanie ...

... PSL. Zdaniem rolników wszyscy ich winią za wysokie ceny żywności, a w rzeczywistości wygląda to tak, że rolnik oddaje do skupu swoje produkty za grosze. Rolnicy dostają średnio 8-10 proc., maksymalnie 16 proc. końcowej ceny towaru na półkach sklepowych. Trochę zarabiają przetwórcy, a najwięcej ...

... porównaniu np. z Niemcami. Jest więc miejsce na dalszy rozwój tego segmentu rynku. Produkty marek własnych dla sieci handlowych wytwarzają zarówno małe lokalne firmy, ... w poszczególnych branżach. Wszystkie większe sieci handlowe obecne w Polsce mają w ofercie produkty pod marką własną. Francuski Carrefour współpracuje w tym zakresie z 450 dostawcami. ...