Budżet domowy 2012

Przeczytaj także: Budżet domowy 2011

Rozpiętość pomiędzy najwyższymi, a najniższymi średnimi wydatkami na osobę w województwach w 2012 roku wyniosła 48,0% i była wyższa niż w 2011 r. o 2,1 p. proc. Warto podkreślić, że skala zróżnicowania średnich wydatków gospodarstw domowych jest niższa niż w przypadku dochodów o 10 p.proc.

Sytuacja budżetowa gospodarstw domowych zamieszkujących Warszawę w porównaniu do gospodarstw domowych zamieszkujących w województwie mazowieckim poza terenem Warszawy jest bardzo zróżnicowana. Przeciętny dochód rozporządzalny na 1 osobę w gospodarstwach domowych mieszkańców Warszawy był o 87,4% wyższy od średniej krajowej, a wydatki były wyższe o 71,8%. Natomiast w przypadku gospodarstw domowych z województwa mazowieckiego (bez Warszawy) realny dochód rozporządzalny i wydatki były podobne do przeciętnych krajowych i kształtowały się odpowiednio na poziomie 98,8% i 99,7%.

Najniższy poziom przeciętnych miesięcznych dochodów i wydatków na osobę odnotowano w województwie podkarpackim.

W najlepszej sytuacji materialnej znajdowały się małżeństwa bez dzieci, których przeciętny miesięczny dochód rozporządzalny na osobę był o 42,7% powyżej średniej krajowej (w 2011 r. – wyższy o 42,1%), a przeciętne miesięczne wydatki były wyższe o 41,0% (w 2011 r. – wyższe o 41,6%) niż przeciętne wydatki gospodarstwa domowego.

W najgorszej sytuacji materialnej były małżeństwa posiadające troje i więcej dzieci na utrzymaniu, gdzie dochód rozporządzalny na osobę był niższy o 39,4% (w 2011 r. – niższy o ok. 41,4%), a wydatki na osobę były niższe o 35,9% (w 2011 r. – niższe o 37,1%) niż przeciętna krajowa.
Poniżej przeciętnej krajowej (o 16,9%) kształtował się poziom miesięcznego dochodu rozporządzalnego na osobę w gospodarstwach domowych, które miały w swoim składzie osobę niepełnosprawną (w 2011 r. – poniżej o 16,4%) .

Wydatki gospodarstw domowych z osobami niepełnosprawnymi były o 15,6% (w 2011 r. o 14,7%) niższe od przeciętnych miesięcznych w gospodarstwach ogółem i o 19,2% (w 2011 r. - 18,3%) niższe niż przeciętna w gospodarstwach bez osób niepełnosprawnych.

Spożycie ilościowe żywności

Systematycznie spada przeciętne miesięczne spożycie na osobę większości podstawowych artykułów żywnościowych.

W 2012 r. najbardziej spadło spożycie kaszy, ryżu i płatków (o 5,1%), ryb (o 4,7%), warzyw (o 3,9%), w tym ziemniaków (o 8,0%), tłuszczów zwierzęcych (o 2,6%), w tym masła (o 3,8%). Spadło również spożycie mięsa surowego (o 2,6%), w tym wieprzowego (o 5,2%), przy jednoczesnym wzroście spożycia mięsa drobiowego (o 0,7%) i wędlin wysokogatunkowych (o 1,5%).

Najbardziej wzrosło spożycie owoców (o 3,6%), w tym spożycie jabłek (o 13,6%).

Najistotniejsze wzrosty spożycia odnotowano dla owoców w gospodarstwach domowych rolników (o 14,3%), tłuszczów zwierzęcych w gospodarstwach pracujących na własny rachunek (o 24,0%) i wędlin wysokogatunkowych w grupie emerytów (o 5,1%)

Poziom spożycia większości artykułów żywnościowych zależy od dochodów gospodarstwa domowego. Wraz ze wzrostem poziomu zamożności gospodarstw rośnie poziom spożycia niektórych artykułów żywnościowych. Podobnie jak w roku 2011 w gospodarstwach domowych ogółem osiągających najwyższe dochody (V grupa kwintylowa) spożywano przeciętnie miesięcznie na osobę w gospodarstwie domowym w porównaniu z rodzinami o najniższych dochodach (I grupa kwintylowa): ponad czterokrotnie więcej soków warzywnych, ponad trzykrotnie więcej napojów mlecznych, wód mineralnych i źródlanych, około trzykrotnie więcej jogurtów i masła, dwu i półkrotnie więcej owoców, ponad dwa razy więcej ryb, wędlin wysokogatunkowych i mięsa drobiowego oraz wyrobów ciastkarskich. Natomiast w gospodarstwach domowych o najniższych dochodach (I grupa kwintylowa) spożywano więcej pieczywa, ziemniaków oraz margaryny i innych tłuszczów roślinnych.