Prawie połowa owoców i warzyw sprzedawanych w Polsce pochodzi z bazarów. Na bazarach i różnych targowiskach nadal w dużym stopniu handluje się też mięsem. Bazary mają się dobrze. W dłuższym okresie spodziewany jest spadek sprzedaży żywności na bazarach, jednak obecny kryzys sprzyja jej rozwojowi. Sprzedawcy obserwują powrót Polaków na bazary, ...

Od dziś w Unii można sprzedawać warzywa, które wcześniej nie spełniały norm dotyczących wyglądu, ogłosiła Komisja Europejska. Przestają obowiązywać unijne przepisy dotyczące rozmiaru i kształtu wielu owoców i warzyw. "Dzień 1 lipca oznacza powrót na półki sklepowe krzywego ogórka i bulwiastej marchewki - oświadczyła unijna komisarz ds. rolnictwa ...

... . Z przeprowadzonych dla celów kampanii badań wynika, że polskie kobiety i dzieci jedzą owoce i warzywa średnio dwa razy dziennie. Tylko 35 proc. dzieci i kobiet jada je ... porcji. Od 1996 r. działał w Polsce podobny program edukacyjny "5 razy dziennie warzywa i owoce", uruchomiony przez Fundację "Promocja Zdrowia". A mrożone produkty promuje w Polsce ...

... powodu osłabienia złotego drogie egzotyczne owoce, przyprawy, ryż, używki i inne importowane artykuły spożywcze wyraźnie drożeją na naszym runku. Ceny bananów w detalu dochodzą nawet do 10 zł ...

Rynek przetwórstwa owocowo-warzywnego jest stabilny i nowoczesny. Przedsiębiorstwa zainwestowały miliony euro w rozwój zakładów. Niestety, wciąż brakuje strategii dla tego sektora oraz jego konsolidacji. Według przedstawicieli branży, w nadchodzącym roku nie powinniśmy jednak spodziewać się znaczących zmian na tym rynku. - Wiadomo, że jak jest ...

... 20-30 gr/kg. Przechowywać można jedynie owoce najwyższej jakości, tzw. klasy ekstra i I. Przechowywanie owoców klas niższych jest nieopłacalne. Owoce nadal żyją W przechowywanych owocach ... dużą powierzchnię i rozstaw lamel szczególnie polecane są do komór na warzywa i owoce. Zalety i wady KA Według Eko-systemu, zaletą systemu KA jest potencjalne ...