... mln zł. Większość tej sumy, bo 84 proc., przypada na gastronomię (restauracje, kawiarnie, puby, firmy cateringowe etc.). Resztę, czyli 16 proc., stanowią długi ... zł. HoReCa współpracuje na co dzień z wieloma dostawcami. Nieterminowe regulowanie faktur przez hotele czy restauracje może być zagrożeniem dla ich płynności finansowej. Dlatego zawsze ...

W okresie przedświątecznym branża restauracyjna ożywa, przyjmując na swoje barki zadanie organizacji firmowych wigilii i spotkań świątecznych. Jak układają się bieżące trendy w tej kwestii? Jakie wyzwania stoją w tym intensywnym czasie przed wieloma restauracjami czy koktajlbarami? Kulisy przedświątecznego czasu w branży restauracyjnej opisuje ...

... wyniki będą wiarygodne, wykluczono kuchnie, które były reprezentowane przez mniej niż 5 restauracji w danym mieście lub 15 restauracji w skali kraju, a także restauracje, którym wystawiono mniej niż 25 recenzji. Chcecie poznać najpopularniejsze kuchnie w US i dowiedzieć się, które amerykańskie miasta oferują najlepsze, najbardziej różnorodne ...

... kondycji - wynika z Raportu Gastronomicznego opracowanego przez Panel Gospodarstw Domowych GfK Polonia. Z tego tekstu dowiesz się m.in.: Jak często Polacy odwiedzają restauracje? Jaka jest wartość rynku gastronomicznego w Polsce? W jakiej kondycji jest polska gastronomia? Gastronomia mocna ucierpiała w czasie pandemii. I do tej pory sytuacja ...

... , które można łatwo zastąpić domowymi posiłkami lub gotowymi daniami z dyskontu. Restauracje muszą obejść się smakiem Według danych firmy doradczej Dun&Bradstreet w 2022 r. działało w ... o 18-20 proc. W większym stopniu jest to jednak efekt tego, że restauracje postawiły na sprzedaż z dostawą, niż tłoku gości w lokalach. Statystyki poszły ...

... zjeść "na mieście", to jednak kłopoty odczuwa zarówno catering, jak i restauracje czy food trucki. Z tego tekstu dowiesz się m.in.: Jakie ... na przestrzeni ostatnich lat. Najwięcej zaległości przypada na stanowiące największą część gastronomii, restauracje i inne stałe placówki gastronomiczne (PKD 56.10.A). Zaległe zobowiązania, po wzroście w ciągu ...

... Informacji Gospodarczej widnieje 13 386 firm zajmujących się zakwaterowaniem lub wyżywieniem. Większość, bo 11 658, działa w gastronomii. Głównie są to restauracje, a ich dług opiewa na ponad 205,9 mln zł. W tej grupie jest też branżowy rekordzista. Wrocławska firma ma aż 59 niespłaconych ...

... na gastronomii. 38 proc. badanych deklaruje, że wydaje mniej na restauracje i kawiarnie, w tej grupie zdecydowanie przeważają kobiety. Najczęstszym powodem zmniejszenia ... miejsc pójdziemy tylko w wybrane dni, ponieważ ze względu na cięcie kosztów restauracje będą pracować wybiórczo - dodaje. Polacy od dawna deklarują chęć zmniejszenia wydatków w ...

... zaległości wobec kontrahentów ma niemal 10,5 tys. podmiotów gastronomicznych aktywnych, zawieszonych i zamkniętych. O ile jednak dłużników przybywa głównie wśród prowadzących restauracje, to za przyrost zaległości w ostatnich 12 miesiącach odpowiadają przede wszystkim ruchome placówki gastronomiczne, czyli m.in. obstawiające różnego rodzaju imprezy ...

Wybuch pandemii wstrząsnął niemal wszystkimi gałęziami gospodarki, a jednymi z tych, którzy odczuli go w największym stopniu, byli przedstawiciele branży HoReCa. Dziś sytuacja jest już jednak unormowana - turyści wrócili do podróżowania, a miłośnicy jedzenia poza domem - do restauracji. Efektem tego zarówno gastronomia, jak i hotelarstwo, ...

17:31 29.10.2012 PORADA

Dzień dobry! Prowadzę restaurację i płacę do ZAIKSu oraz STOARTu, jednak kiedy naszedł mnie przedstawiciel numer 3 mocno się zdenerwowałam. Moja knajpka funkcjonuje w małym miasteczku, gdzie utrzymanie jej to duży wysiłek, szczególnie w obecnych czasach. Kilkanaście razy w roku mam ...