eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

eGospodarka.plTematy › jakość mięsa drobiowego
  • Jakość mięsa drobiowego w IV kw. 2011

    Jakość mięsa drobiowego w IV kw. 2011

    12:40 08.05.2012

    ... zakresie zawartości wody w mięsie drobiowym. Podczas kontroli znakowania mięsa drobiowego i jego przetworów, przeprowadzonej w 2011 roku ustalono, że co piąta partia mięsa drobiowego i co czwarta partia przetworów drobiowych była nieprawidłowo oznakowana. Wyniki kontroli znakowania mięsa drobiowego i jego przetworów stwierdzone w latach 2008 – 2011 ... WIĘCEJ

    Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, branża mięsna
  • Jakość mięsa drobiowego w I kw. 2010

    Jakość mięsa drobiowego w I kw. 2010

    11:24 27.07.2010

    ... rodzaj i stopień pogorszenia jakości 2 partii mięsa drobiowego o masie 1,1 t. 26 zaleceń pokontrolnych, zobowiązujących producentów do usunięcia nieprawidłowości. PODSUMOWANIE I WNIOSKI Na podstawie wyników przeprowadzonej kontroli należy stwierdzić, że jakość oferowanego mięsa drobiowego, w zakresie cech organoleptycznych nie budziła zastrzeżeń ... WIĘCEJ

    Tematy: jakość produktów spożywczych, jakość produktów żywnościowych, kontrola jakości, branża mięsna


Eksperci egospodarka.pl

1 1 1

Wzory dokumentów

Bezpłatne wzory dokumentów i formularzy.
Wyszukaj i pobierz za darmo: