gastronomia - eGospodarka.pl

Aktualności

Rynek HoReCa w Polsce 2011

29-04-2012

Rok 2011 był przełomowy dla rynku branży gastronomicznej, ponieważ przyniósł pierwsze oznaki wzrostu od początku kryzysu finansowego. Sam segment rynku restauracyjnego wzrósł o 0,8%, a był to najniższy wzrost wśród trzech segmentów HoReCa. Dalsza poprawa rynku jest spodziewana w bieżącym roku - podała firma PMR. [ więcej ]

Franczyza w Polsce: gastronomia 2012

28-03-2012

Gastronomia to wciąż jedna z najbardziej interesujących branż oferujących rozwój poprzez franczyzę. Liczba lokali działających na licencji z roku na rok wzrasta - w minionym roku było to o 200 lokali więcej - podaje Akademia Rozwoju Systemów Sieciowych. [ więcej ]

Euro 2012 a praca w hotelarstwie i turystyce

24-02-2012

Optymistyczne prognozy jeszcze sprzed 3 lat zakładały, że w związku z Mistrzostwami Euro 2012, w Polsce powstanie 400-500 nowych hoteli, w których zatrudnienie znajdą tysiące nowych pracowników z branży hotelarsko-turystycznej i gastronomicznej. Nadszedł moment zestawienia tych przewidywań z rzeczywistością, która okazuje się być znacznie mniej optymistyczna. Od początku roku w internetowej giełdzie pracy, infoPraca.pl, pojawiło się ok. 340 ofert pracy dla sektora turystyczno-hotelarsko oraz w gastronomii. To niewiele, biorąc pod uwagę, że 2-3 lata temu w tym samym okresie liczba ogłoszeń w bazie portalu infoPraca.pl sięgała pół tysiąca. Pracy nie ma zatem więcej, jak się tego spodziewano, ale mniej. W czym leży przyczyna takiego stanu rzeczy? Dlaczego Euro nie stymuluje branży turystycznej, jak tego oczekiwano? [ więcej ]

Punkty gastronomiczne pod lupą Inspekcji Handlowej

09-08-2011

Najlepiej - w barach mlecznych i fast foodach, najgorzej - tam, gdzie spędzamy wakacje i ferie. Zastrzeżenia wzbudziło blisko 80 proc. punktów gastronomicznych skontrolowanych przez Inspekcję Handlową na zlecenie UOKiK. IH sprawdziła 424 punkty gastronomiczne: restauracje, kluby, bary na dworcach, bary mleczne, punkty fast food należące do sieci, placówki serwujące jedzenie w miejscach letniego i zimowego wypoczynku. [ więcej ]

Franczyza w gastronomii 2010-2011

11-03-2011

Pomimo kryzysu, jaki dotknął branżę gastronomiczną na przestrzeni dwóch ostatnich lat, sieci rozwijające się poprzez franczyzę powiększyły się w tym czasie o ok. 600 lokali - wynika z raportu Akademii Rozwoju Systemów Sieciowych. [ więcej ]

Podatek na usługi gastronomiczne wzrośnie?

10-09-2009

Francuski rząd zwyciężył w długiej kampanii dotyczącej obniżenia stawki podatku VAT w branży gastronomicznej z 19,6 proc. do 5,5 proc. Odbyło się to w zgodzie z regulacjami europejskimi, jako że gastronomia włączona została do zestawu usług, w których obowiązywać mogą lokalne przepisy fiskalne. Zmiany w prawie, związane z pomocą w czasie światowego kryzysu gospodarczego, obowiązują we wszystkich krajach UE. Wraz [ więcej ]

Usługa gastronomiczna dla przedszkola a 7-proc. VAT

16-04-2009

Usługi gastronomiczne świadczone na rzecz przedszkola należy opodatkować 7-proc. stawką podatku VAT. Stanowisko takie zajął Dyrektor Izby Skarbowej w Bydgoszczy w interpretacji indywidualnej z dnia 20.03.2009 r. nr ITPP2/443-39/09/AF. [ więcej ]

Branża HoReCa perspektywiczna

14-04-2009

Producenci artykułów żywnościowych dostrzegli w branży HoReCa strategicznego odbiorcę. Gdy na rynku detalicznym klienci przerzucają się na coraz tańsze towary, najchętniej marek własnych, rynek HoReCa ma przed sobą nadal dobre perspektywy. [ więcej ]

Lokale gastronomiczne zwiększają obroty

02-03-2009

W 2008 r. obroty lokali gastronomicznych w Polsce wrosły o 8 proc., wynika z opublikowanego w piątek raportu GfK Polonia. [ więcej ]

Rynek HoReCa w Polsce 2009

11-02-2009

Spowolnienie gospodarcze obniży tempo wzrostu rynku restauracyjnego w Polsce. Konsumenci o bardziej utrwalonych przyzwyczajeniach będą raczej wybierać tańszą ofertę niż zupełnie rezygnować z usług gastronomicznych - podała firma PMR. [ więcej ]

strony : [1] . [2] następna »