Bazary mają się dobrze. W dłuższym okresie spodziewany jest spadek sprzedaży żywności na bazarach, jednak obecny kryzys sprzyja jej rozwojowi. Sprzedawcy obserwują powrót Polaków na bazary, szukających taniej i świeżej żywności.

IPSOS wykonał na zlecenie Komisji Europejskiej badania sprzedaży na bazarach w całej Europie. Okazało się, że najczęściej robią tu zakupy Polacy.

W Polsce aż 47 proc. owoców i warzyw pochodzi z targowisk, średnia dla Unii wynosi 33 proc. Nadal prawie 30 proc. Polaków przyznaje się do kupowania mięsa najczęściej na bazarze.

Popularność bazarów tłumaczą nie tylko niskie ceny, ale też zwyczaje zakupowe Polaków. Nadal lubimy odwiedzać targowiska, których jest po kilka w każdym mieście. Targowiska przeżywają najazdy klientów szczególnie latem, gdy pogoda sprzyja robieniu na nich zakupów.

W raporcie KE pytano też respondentów o ceny. Okazało się, że aż 70 proc. Polaków nie uważa, aby ceny artykułów FMCG były wygórowane. Ponad trzy czwarte klientów w Polsce jest też zadowolonych z jakości obsługi sprzedawców.