W okresie tym Cypr wyeksportował 8.995 ton świeżych warzyw, co oznacza niewielki (1,1%) spadek w porównaniu z rokiem 2005, kiedy to eksport wyniósł 9.095 ton. Wśród wyeksportowanych przez Cypr świeżych warzyw (bez ziemniaków) czołowe pozycje zajmują:

• Kolendra - 3 303 tony
• Szpinak - 1 800 ton
• Okra - 1 020 ton
• Kozieradka - 612 ton
• Pietruszka - 612 ton

Głównymi odbiorcami są tradycyjnie kraje Unii Europejskiej, do których trafiło w 2006 roku 98,1% (8.829 ton) całego cypryjskiego eksportu warzyw. Spośród nich na pierwszym miejscu uplasowała się Wielka Brytania - 7.757 ton ( 86,2% eksportu), dalej Francja – 507 ton (5,7%), Szwecja – 128 ton (1,4%), Niemcy – 101 ton (1,1%).

Polska z importem wynoszącym 39 ton (0,4% cypryjskiego eksportu warzyw) zajęła 8 miejsce wśród krajów UE.

Eksport do krajów trzecich wyniósł 165 ton, największym odbiorcą była Norwegia – 132 tony (1,6%), następnie Szwajcaria – 21 ton (0,25%), Emiraty Arabskie, Kanada i Singapur.

Wielka Brytania importuje z Cypru niemal wszystkie warzywa dostępne w ofercie eksportowej kraju, przede wszystkim zaś kolendrę, szpinak, kozieradkę, pietruszkę, okrę, koperek i rukolę.

Aż 98% francuskiego importu warzyw z Cypru stanowi okra. Szwecja importuje głównie kolendrę i miętę, a Niemcy koperek, miętę i rozmaryn. Polska natomiast sprowadza z Cypru przede wszystkim koperek, w dalszej kolejności rukolę, bazylię, miętę, kolendrę, pietruszkę, rozmaryn, szpinak, botwinę, tymianek i szałwię.

Najważniejsi cypryjscy eksporterzy świeżych warzyw to firmy: Alion Vegetable&Fruit Co. Ltd., Kourtellaris Imports&Exports Ltd., Vepro Co. Ltd., Malliotis Andreas Co. Ltd.